
NOVIDADES e pratos deliciosos criados pelo chef @julianocordeiro para o seu almoço de PÁSCOA em família.
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Tudo preparado com o maior carinho e cuidado, seguindo todos os protocolos de segurança alimentar exigidos.
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O Delivery ZEST IN THE BOX é ideal para celebrações especiais { junto com as sugestões para presentear }
.As encomendas de Páscoa vão até o dia 26/03 com Lucy (WhatsApp 11 99858-0114)
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APERITIVOS
• CEVICHE DE ROBALO NOVO! (serve 6 pessoa) – R$ 375,/ unid.
• SELEÇÃO DE QUEIJOS (serve 6 pessoas) – R$ 590,/ unid.
• BRIE FOLHADO. Acompanha praliné de frutas secas e caramelo ( serve 10 pessoas) – R$ 280,/ unid.
SALADAS & TORTAS (atende 10 pessoas/ kg ou unid.)
• SALADA DE LENTILHAS & BACALHAU – Lascas de bacalhau, azeitonas, uvas verdes,cebolas douradas crocantes e azeite de ervas – R$ 273,/ kg
• SALADA DE BATATAS DO CHEF – Bacalhau, batatas, ovos, aspargos & cebolas fritas – R$327,/kg
• SALADA DE VERDES PRECOCES & CHÉVRE – Nozes, Figos secos ao Porto e Vinagrete de Dijon – R$189,/kg
• QUICHE DE COGUMELOS R$ 298,/ unid.
• TORTA DE BACALHAU DO ZEST R$ 313,/ unid.
MASSAS (atende 6 pessoas/ kg)
• SORRENTINI DE BRIE & ALCACHOFRA ao Molho funghi – R$ 319,/ kg
• GNOCCHI DE MANDIOQUINHA em Fonduta trufada de Parmesão – R$ 312,/ kg
CARNES & AVES
• PERNIL DE VITELA EM MACIAS LASCAS ao perfumado molho funghi. Acompanha cogumelos sauteé (serve 6 pax) – R$ 460,/ kg
• FILÉ EM CROSTA DE NOZES PECAN ao molho Bourbon (serve 6 pessoas/ kg) – R$ 340,/ kg
• PERNIL DE CORDEIRO ASSADO Legumes grelhados, gremolata de menta e pistaches (serve 6 pax/ 1,3kg) – R$ 720,/unid.
PEIXES & FRUTOS DO MAR
• CAMARÃO NA MORANGA NOVO! (serve 6 pessoas) – R$ 780,/ unid.
• BOBÓ DE CAMARÃO DO CHEF (serve 4 pax/ kg) – R$ 422,/ kg
• ROBALO AO VAPOR ao molho de Champagne e ervas (serve 6 pax/ kg) – R$ 394,/ kg.
• ARROZ DE BACALHAU NOVO! (serve 4 pax/ kg) – R$ 303,/ kg
• FILÉ DE BACALHAU À PORTUGUESA NOVO! – R$ 495,/ unid.
• BACALHAU ESPIRITUAL (serve 6 pessoas) – R$ 480,/ unid.
• BACALHAU À BRÁS (serve 6 pessoas) – R$ 480,/ unid
• BACALHAU À LAGAREIRO (serve 3 pessoas) – R$ 520,/ unid.
ACOMPANHAMENTOS
• BATATAS AO MURRO na manteiga de ervas e flor do sal – R$ 173,/ kg
• DUO DE ARROZ ao perfume de limão siciliano e cebolas carameladas – R$ 173,/ kg
• ALIGOT DE BATATAS E GRUYÈRE – R$ 194,/ kg
SOBREMESAS
• TRIFFLE CIOCOLATTI (serve 8 pessoas) NOVO! – R$ 395,/ unid.
• CANOLLIS BANHADOS EM CHOCOLATE Recheados com creme de baunilha laranja e pistache NOVO! – R$ 185,/10 unid.
• TORTA DE CHOCOLATE com folhas de chocolate e caramelo com flor de sal (serve 10 pessoas) – R$ 310,/ unid.
• MORANGOS ENVOLTOS EM BRIGADEIRO e banhados em chocolate branco NOVO! – R$ 185,/10 unid.
• TERRINE DE MOUSSE DE CHOCOLATE BELGA Coulis de frutas vermelhas & tuilles de amêndoas (serve 10 pessoas) – R$ 261,/unid.
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