Surpreenda o seu amor no Dia dos Namorados!
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FONDUE NIGHT
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Fondue de Queijos – R$ 680, *
*Valor sem Champagne
PARA COMEÇAR: AROMÁTICO CAPUCCINO DE FUNGHI & mini pãezinhos italianos redondos
FONDUE DE QUEIJOS PREPARADO COM GRUYÉRE E EMENTHAL Fundidos com vinho branco seco e kirsch
ACOMPANHAMENTOS:
- CUBINHOS DE FILÉ MIGNON DOURADOS NA MANTEIGA
- BATATINHAS SALTEADAS NO AZEITE DE ERVAS
- BRÓCOLIS AO VAPOR
- CEBOLINHA PÉROLA CARAMELADA AO BALSÂMICO
- CUBINHOS DE PÃO ITALIANO
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Fondue de Fonduta trufada de Parmesão – R$750, *
*Valor sem Champagne
PARA COMEÇAR: AROMÁTICO CAPUCCINO DE FUNGHI & mini pãezinhos italianos redondos
FONDUE DE FONDUTA TRUFADA DE PARMESÃO: FAMOSA RECEITA DO CHEF JULIANO CORDEIRO
ACOMPANHAMENTOS:
- BRESAOLA
- TAGLIATTA DE FILÉ AO PESTO
- BATATINHAS SALTEADAS NO AZEITE DE ERVAS
- BRÓCOLIS AO VAPOR
- CEBOLINHA PÉROLA CARAMELADA
- CUBINHOS DE PÃO ITALIANO
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FONDUE DE CHOCOLATE R$570,*
*Valor sem Champagne
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ACOMPANHAMENTOS:
- FRUTAS
- MORANGOS FRESCOS & BERRIES
- BANANA
- UVAS THOMPSON
- MAÇÃ
- GOMOS DE MEXERICA
- DAMASCO
- MARSHMALLOW
- WAFFLES
- WAFFERS CROCANTES
- BANHADOS EM CHOCOLATE
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Fondue de Nutella R$590,*
*Valor sem Champagne
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ACOMPANHAMENTOS:
- MORANGOS FRESCOS
- FRUTAS VERMELHAS
- UVAS
- TANGERINA
- DAMASCOS
- DADINHOS DE BROWNIE
- WAFFLES CASEIROS
- CANUDINHOS DE CHOCOLATE
- CORAÇÕES DE WAFFER DE CHOCOLATE
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Fondue de Leite Ninho R$530,*
*Valor sem Champagne
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ACOMPANHAMENTOS
- MORANGOS FRESCOS
- FRUTAS VERMELHAS
- UVAS
- TANGERINA
- DAMASCOS
- DADINHOS DE BROWNIE
- WAFFLES CASEIROS
- CANUDINHOS DE CHOCOLATE
- CORAÇÕES DE WAFFER DE CHOCOLATE
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SELEÇÃO DE QUEIJOS – R$680,*
SERVE 2 PESSOAS
*Valor sem Champagne
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PARA COMEÇAR:
AROMÁTICO CAPUCCINO DE FUNGHI & mini pãezinhos italianos redondos
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SELEÇÃO DE QUEIJOS
- GRANA PADANO
- ROQUEFORT
- BOURSIN
- FIGOS FRESCOS & PARMA
- PASSAS EM RAMA
- COMPOTA DE DAMASCOS
- MEL TRUFADO
- REDUÇÃO DE BALSÂMICO
- TOASTS DE FOCACCIA
- MINI BRIE FOLHADO
- NUT CRUMBLE &
- COMPOTA DE FIGOS AO PORTO
BRUNCH PARA DOIS – R$450,
*Valor sem Champagne
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- FRUTAS VERMELHAS FRESCAS
- WAFFLES
- AMERICAN PANCAKES
- MINI BRIOCHES
- PÃO SUECO
- MINI BOLINHOS DE CENOURA E CHOCOLATE
- BRIE
- GRUYÉRE
- FIGOS FRESCOS
- PROSCIUTTO PARMA
- SALMÃO GRAVLAX
- DIP DE AVOCADO & FETTA
- SOUR CREAM
- CALDA DE BRIGADEIRO
- MEL
- GELÉIA
- MANTEIGA E FLOR DO SAL
- SUCO DE LARANJA
PETIT TARTES SUCRÉES. R$380,*
*Valor sem Champagne
10 UNIDADES
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- TRUFADA DE LEITE NINHO,COMPOTA DE FRAMBOESAS E MINI TRUFAS DE LEITE NINHO
- BRIGADEIRO COM MEL & AMÊNDOAS GIVRETTE
- GANACHE DE CHOCOLATE 70%, CARAMELO E FOLHAS DE CHOCOLATE
- LEMON CURD COM FRUTAS VERMELHAS FRESCAS
- BRIGADEIRO DE PISTACHES E MORANGOS FRESCOS
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